Вафельный хлеб цельнозерновой

По моим представлениям хлеб иногда может выглядеть и не как традиционная буханка. А так, на скорую руку можно сделать какие-то лепёшечки, булочки, вафли - то же самое тесто, и почти тот же вкус. И времени до ожидания конечного продукта уходит меньше.

( Read more... )

Этот замечательный хлеб я пекла по рецепту от Ирины.
Хлеб получился расчудесный, спасибо тебе, Ирина! :)

Журнал Ирины (harrybo)


( Read more... )

Фермент для выпечки (Backferment)


( Read more... )

Originally posted by mariana_aga at Sekowa Spezial-Backferment nach Hugo Erbe

( Read more... )